En este proyecto nos adentraremos en el conocimiento del funcionamiento de nuestro cuerpo y los aparatos que intervienen en la nutrición del ser humano:
Aparato Respiratorio.
Aparato Circulatorio.
Aparato Excretor.
Aparato Digestivo.
Vuestra principal misión será investigar sobre el funcionamiento de nuestro cuerpo y cuidado del mismo. Así mismo, como aspirantes a Masterchef Puente Genil, tendréis que investigar sobre alimentación saludable y diseñar un plato que cumpla con todos los requisitos necesarios para cuidar nuestra salud.Nuestra base de trabajo será la de grupos cooperativos , aunque tendréis que realizar actividades individuales a lo largo del proyecto.Todo ello lo iremos desgranando en una serie de tareas y actividades que podéis ver en el siguiente Genialy, junto con las rúbricas y listas de cotejo que nos ayudarán a realizar la evaluación de todo el proyecto.
Tarea 1: Empresa de Catering.
En esta primera tarea del proyecto los equipos de clase tendrán que crear una empresa de catering, ya que, van a tener que organizar un evento y dar servicio 200 comensales.En primer lugar vamos a estudiar qué es un eslogan y la publicidad, haciendo especial hincapié en laLa publicidad engañosa.
La siguiente actividad dentro de esta tarea será presentar al resto de la clase su empresa, explicando el significado del nombre elegido y del eslogan.
Actividad 1.2. Vídeo de presentación de la empresa de catering
En la tercera actividad de esta tarea trabajaremos fundamentalmente la competencia matemática. En ella los diferentes grupos habrán de realizar lassiguientes actividades.Estas actividades tendrán que resolverlas en sus libretas y después volcar los datos a una web (Google Sites) que tendrán que diseñar por grupo.Aquí tenéis algunas imágenes de sus libretas.
En esta tareas los grupos habrán de informarse acerca de lo que es la alimentación saludable, respondiendo a las preguntas deeste documentoy ampliando la información.
Una vez que los equipos investigaron y respondieron a las preguntas anteriores, de forma individual, tendrían que realizar un mapa conceptual sobre la alimentación saludable.Podéis ver algunos a continuación.
Tarea 3: Trabajo de investigación.
En esta tarea nos informaremos del funcionamiento de nuestro cuerpo, centrándonos en los aparatos que intervienen en la función de nutrición:aparatos respiratorio, circulatorio, digestivo y excretor.
Pare ello, el alumnado, dividido en grupos de expertos (estrategia del aprendizaje cooperativo) realizarán una investigación sobre los mismos utilizando estedocumento guía. Los resultados sobre dicha investigación tendrán que recogerlos en sus páginas webs de grupo (SITES).
Una vez realizados dichos trabajos, los expertos volverán a sus grupos originales y explicarán a sus compañeros y compañeras los contenidos sobre los que habíaninvestigado.
Publicarán los cuatro trabajos de investigación de los grupos de expertos en su Blog en la entrada de Masterchef.
En esta tarea los alumnos tendrán que demostrar sus conocimientos adquiridos sobre los cuatro aparatos que intervienen en la digestión explicando el proceso que experimenta el cuerpo desde el inicio de la digestión hasta la degradación de los nutrientes para la obtención de energía.Para ello tendrán que realizar dos actividades:
Actividad 4.1. Vídeo con Stop Motion Recreando la digestión.
Cada alumno, de forma individual, debe explicar cómo es el proceso de la nutrición humana y cómo intervienen los distintos aparatos del cuerpo humano en ella.
Mediante Flipped Classroom, veréis en casa los vídeos que enlazamos a continuación. Anotarás en tu cuaderno las dudas que surjan y, entre todos, las resolveremos al día siguiente en clase. De este modo, podéis atender (ver los vídeos) tantas veces como queráis y resolveremos todas las dudas que nos surjan de forma cooperativa en clase.
Actividad 5.2 Visual Thinking del alumnado. (CCNN3.2.1., CCNN3.3.1.)
(EA3.5.1.)
Visual Thinking sobre la reproducción humana. Cada alumno/a, de forma individual, habrá de plasmar en un mapa visual el proceso de la reproducción humana.
Hacer un esquema con el contenido que queremos que aparezcan en nuestro Visual Thinking.
Ordenar el contenido.
Realizar un boceto en un folio.
Hacer el Visual Thinking sobre un folio A3.
Questionario Quizizz "La Reproducción Humana"
Cuando hemos resuelto las dudas vamos a afianzar nuestros conocimientos a través de un concurso de Quizizz sobre la Reproducción Humana.
Tarea 6: Encuestas y análisis de hábitos nutricionales
Actividad 6.1.: Encuesta sobre los hábitos nutricionales de Puente Genil (LCL 3.5.3.)
La actividad consistirá en analizar los hábitos nutricionales de nuestros vecinos y vecinas. Para ello, entre toda la clase y, mediante lluvia de ideas, elaboramos una encuesta con las preguntas más interesantes para pasarlo a un formulario de Google.El alumnado la pasará a una muestra de la población y la analizará para extraer conclusiones y ser capaz de dar consejos saludables.Haz click en la imagen para ver el formulario de la encuesta.Documentos de los alumnos
Actividad 6.2.: Análisis de los resultados de la encuesta (CCSS 3.2.1.) (LCL 3.5.1. 3.5.2)
Una vez realizada la encuesta, los chicos y chicas tendrán que analizar los resultados de forma individual y establecer conclusiones en relación a los mismos. Tendrán que analizar y comentar los gráficos generados por el formulario de Google y proponer consejos saludables para la población de Puente Genil.
Esta actividad la enviamos como una tarea de Classroom y cada alumno recibe una copia que debe completar.
Actividad 6.3.: Análisis y creación de gráficos estadísticos. (MAT 3.14.1.)
Partiendo de los formularios de Google y de sus resultados en diferentes gráficos, desde matemáticas leeremos el interpretaremos la información de los diagramas de barras y sectoriales resultantes de la encuesta. Tras este análisis realizaremos actividades de porcentajes, fracciones y números decimales.
Tarea 7: Concurso gastronómico
Actividad 7.1.: Noticia sobre el concurso gastronómico
Trabajos sobre la noticia de los alumnos
Actividad 7.2.: Concurso: elaboración del plato.
Llegó el momento de cocinar, así que cada grupo tendrá que elaborar los platos diseñados, así como presentar el resultado final ante un jurado formado por profes y madres delegadas y subdelegada.
Como reconocimento a toda la clase por el excelente trabajo realizado durante todo el proyecto, consiguieron el distintivo de Mastercher Puente Genil, el cual tenemos colgado en las paredes de nuestra clase.
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Tras finalizar y analizar el proyecto y los resultados de las encuestas sobre hábitos nutricionales de nuestra localidad, nuestra coordinadora del programa “Creciendo en Salud” decidió poner marcha una serie de actividades para cambiar y mejorar ciertos hábitos relacionados con la alimentación, el ejercicio físico y las emociones.
Campeosanísimo
Para fomentar el consumo de fruta la coordinadora ha diseñado una actividad llamada “El campeosanísimo”. La actividad persigue que el alumnado traiga al menos una pieza de fruta para desayunar en los recreos, por cada alumno que traiga una pieza de fruta se echará un macarrón en una garrafa de cinco litros.
Al final del trimestre se procederá a pesar cada garrafa y aquellas clases que cumplan los objetivos establecidos serán premiadas con premios, como por ejemplo: Tener una sesión más de Educación Física en una determinada semana, realizar un taller de brochetas de fruta, poder elegir el material de E.F. para un recreo…
Los Viernes Musicales
Para animar a nuestro alumnado a realizar actividad física, mejorar su autoestima y superar la timidez se ha diseñado una actividad llamada “Los Viernes Musicales” . El alumnado que quiera participar debe traer preparada una coreografía, individual o colectiva, para bailarla los viernes en el recreo.